12 de septiembre de 2011

Usos Rejilla DUROMATIC

En el interior de algunas de las ollas aparece una rejilla circular a la que se le pueden aplicar varios usos:
 
-Para cocinar al vapor los alimentos.
Colocamos la rejilla en el fondo de la olla y rellenamos de agua sin que sobrepase la rejilla. Encima de la rejilla colocamos el alimento que queremos cocinar al vapor.

-Cuando cocinamos acelgas, espinacas o cualquier producto voluminoso que una vez que empieza a cocer pierde volumen.
Colocaremos la rejilla encima del alimento por si la verdura suelta algún hilo y se introduce en la válvula.

-Si hacemos caldo con huesos.
Es conveniente poner en el fondo la rejilla y encima los alimentos. Durante la cocción del caldo de carne, los huesos dejan marcas en el fondo de la olla. Resulta más cómodo limpiar la rejilla que el fondo de la olla y evitamos rayar el fondo de la olla.

-Utilización como salvamantel.

1 comentario:

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