PERAS CON SALSA DE NARANJA
INGREDIENTES:
- 1 kg. de peras maduras
- zumo de una naranja
- azúcar
- Cointreau (licor de naranja)
PREPARACIÓN:
Pelar las peras, cortarlas por la mitad y quitarles el corazón.
En la olla poner las peras, el zumo de naranja y un chorrito de Cointreau o cualquier licor de naranja, si somos golosos, añadir una cuchara sopera de azúcar.
Cerrar la olla, esperar a que se vea la primera anilla roja, bajar la intensidad del fuego y cuando se vea la segunda anilla roja contar tres minutos y listo!
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